Nos Produits
Picodon A.O.P
Fromage avec Appélation d'Origine Protégée
Fromage dit lactique ;
Du mi sec au plus sec selon les préferences de chacun
Poids : 60g
lactique Frais ou Mi-Frais
Poids :120g
Petit Tendre
Lactique Fondant et crémeux
Poids : 50g
Caillé Doux De Saint Félicien
Fromage qui vous rappellera votre enfance !
La typicité de ce fromage est son goût doux et crémeux à la fois, c'est une véritable gourmandise.
Son procédé de fabrication diffère des autres fromages puisque lors du caillage, nous n'ajoutons pas de petit lait ; et c'est un caillage rapide, de ce fait, il ne s'acidifie pas d'ou son goût tout doux.
C'est la méthode Saint Félicien.
Poids : 90 g
https://www.facebook.com/CailleDouxDeSaintFelicien
Tome de Chèvre
Fromage à pâte molle non cuite;
Vendu à la pièce ou a la coupe
Poids : environs 2-3kg
Tomette de Chèvre
Fromage à pâte molle non cuite;
Se caractérise par sa texture particulièrement onctueuse
Vendu à la pièce ou a la coupe
Poids : 200g
camem'bique
Fromage à pate molle"de chèvre", Doux et Crémeux
Poids : environs 200 g
