Le troupeau vit au maximum a l'extérieur dans des pâturages à proximités de la ferme, dans un paysage typique Ardéchois.

Elles vivent dehors du mois de mars au mois de novembre et se nourrissent de la bonne herbe de notre région. 

40 hectares sont mis à leurs disposition.

L'hiver, elles rentrent à la chèvrerie et sortent dès que le temps le permet. Elles ont du fourrage (foin de prairie ou foin de luzerne) issu des pâturages de la ferme ainsi que des céréales bio.

La traite à lieu tout les matins à 6h30 et tous les soirs à 18h00.
Nous possédons un roto (plateforme tournante) pouvant accueillir 12 chèvres ; elles durent environs 45 minutes.

Une partie des céréales est distribuées dans les mangeoires individuelles du roto, le reste, sur le tapis d'alimentation grâce a un roulimètre qui passe plusieurs fois par jour;

La quantité de céréale est donc distribuée en plusieurs petits repas leurs permettant ainsi de mieux l'assimiler.

Durant la traite, le lait arrive directement en fromagerie pour être caillé dans des grands bacs inox de 220L; 

Haut

Les améliorations apportées par le séchage en grange sont :

• possibilité de faucher l'herbe à un stade précoce du fait d'une dépendance aux pluies réduite ; A un stade précoce, l'herbe est + riche et donne après conservation, un foin de très haute qualité nutritive ingéré en grande quantité sans gaspillage par les animaux.
• ramassage rapide du foin coupé, permettant de conserver un maximum de valeur alimentaire ;

sécurisation des récoltes de foin vis-à-vis des dégradations et pertes de volume ou de qualité

• foin exempt de moisissures limitant entre autre les maladies respiratoires chez les animaux et l 'homme.,
• diminution des risques de transmission de spores butyriques, dommageables en particulier à la qualité fromagère ;
• diminution des coûts destinés aux achats d'aliments pour le bétail ;
• amélioration de la biodiversité, en particulier par diminution des surfaces cultivées destinées aux aliments du bétail et augmentation des surfaces en prairies ;
• amélioration des conditions de travail.