Les bufflonnes - buffle d'Asie ou Buffle d'eau- ...🐃 

Notre troupeau, composé de 8 femelles, un buffle et un bufflon sont arrivés de Suisse, val de travers de l'élevage Stali, le 23/09/23 après une journée de route ....

Elles sont installées dans un bâtiment spécialement construit pour elles en 2023.

La stalle de traite vient d'Italie et installé par l'entreprise Misery située à Eclassan est une TPA (traite par l'arrière) avec décrochage automatique. 

Les bufflonnes sont très sensible à la traite et peuvent facilement retenir leur lait !

Les bufflonnes sont des amphibie c'est à dire qu'à partir de 24°C elles ont besoins d'eau pour se refroidir .

Se sont des animaux tranquilles amicaux et curieux.

En Asie, elles sont toujours utilisées pour la traction mais aussi le lait et la viande. 

Le lait est riche en vitamines, oligo et en MG : 8% (2x plus que la vache), il est pauvre en cholestérol : 43% en moins que la vache et donct beaucoup plus digeste.